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    8/4/2006

    这是谁想的……够衰的

    巧煎荷包蛋

            通常,我们在煎荷包蛋时,蛋白很容易散开,成为毫无形状可言的煎蛋。现在介绍一种方法,可煎出形状美观的荷包蛋。

            做法很简单,将去皮的洋葱横切一刀,切成1厘米厚的环状,再将最外侧的部分取下,可以用它来煎荷包蛋。江环状洋葱放在有油的煎锅上,将蛋打入,即可煎出既美观又好吃的荷包蛋来。


    谁来尝试一下?煎个鸡蛋就要牺牲一洋葱……